Item List今月の野菜

こだわりが詰まった旬な野菜を取り揃えております

おいしい野菜を詰めました

ホームズマルシェの野菜セット

今月の九州の野菜セット

  • モロヘイヤ
農薬不使用、化学肥料不使用の安心安全のモロヘイヤです。
作りてが体を壊し、その際食べ物の大事さを再認識されたのがきっかけで安心安全にこだわっております。大阪で人気で年を通して旬の野菜を作っております。
  • 空芯菜
中国野菜で炒め物によく使用されます野菜です。口に入れたときのシャキシャキした食感が特徴です。
中華料理でよく使われる夏野菜にないります。
  • 白オクラ
通常のオクラよりも粘りが3倍くらいあり自然薯の様な強い粘りが特徴です。
さらに通常のオクラよりも栄養価も高く夏バテ防止に効きます。
  • シソ
シソとしては珍しい化学農薬をほとんど使わない、さらに、独自の種を自家採種していて栽培したシソです。風味がよく食べやすい。さらに長持ちするのが特徴です。
夏に食べると胃腸にとても良く食欲を増強してくれる夏ならではの野菜です。
  • カリフォルニアレタス
JGAP認証を取得した農場で生産。
外気汚染の影響や気温の影響を受けない水耕栽培で生産。さらに綺麗な七山山系の水を使用しているので、とても安心・安全です。
食感としては、柔らかくサニーレタスに近く苦味が少ないのが特徴です。
  • 有機ゴーヤ
無農薬で生産されている、ささき農園様の有機ゴーヤ。
苦味が少なく、ゴーヤの風味がしっかりある、ゴーヤが苦手な人でも食べれるのが特徴!
通常とは違い完熟して収穫するのでとても大きなゴーヤで有機JASの認証を取得しております。
  • ピーマン
減農薬で土作りにこだわって生産しております。微生物と独自の有機肥料を使用しております。
とても甘くてジューシーで食べやすいピーマンです。
  • レモン
柑橘専門の農家。世界中で出回っている上野みかんを作った方のお孫さんが作られております。
ハウスレモンで化学肥料と農薬を極力使わず、レモンが作れないこの時期では、僅かしかいない希少なレモンです。
グリーンレモンでサッパリとした酸味で夏に最適なレモンです!
  • 小葱
香りが高いのが特徴で夏の食事の薬味として最高です。
鮎が泳いでいる清流の水を使って育っているのが美味しさの秘訣。
2代目の若き生産者は、安心安全をテーマにJGAP認証を取得し、土や育成具合をデータでしっかりと管理しております。

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