注文住宅を主とした新日本ホームズは、新たなライフスタイルの提案のひとつとして「ホームズマルシェ」という野菜の通販サービスを開始することにいたしました。佐賀県、福岡県の農家を中心に九州産の野菜や、米、調味料などを取り扱って参ります。 本年もどうぞホームズマルシェをよろしくお願い申し上げます。
はじめまして
私は、いつも様々なところに出かけて料理を作る出張料理人です。
初めて生産者を訪ね、育ちのいい野菜にであって、美味しい野菜とはこういうものかと自分なりに解釈できるようになってから１０数年。
「どこで・誰が・何を」作っているのかがわかる野菜を使って料理するようになり、スーパーや市場で買うことがなくなりました。
食べた時の味はもちろんですが、切ったり、千切ったりと調理の過程において育ちのいい野菜に触れることはとても気持ちがいいことです。
料理をすることが今までよりも楽しくなります。
私が訪ねた農家、紹介してもらった農家、いろいろなつながりを経てその数は増え続けています。旬の新鮮な野菜を頂くことは最高の贅沢です。
生産者からの連絡を楽しみに、これから月々のセットメニューを作っていこうと思います。
みなさまの日々の生活がますます豊かなものとなりますように
